Баранина передняя часть (цельный кусок, возможен распил)

Баранья лопатка — нежность и сочность в каждом кусочке

Лопаточная часть баранины по праву считается одним из самых универсальных и вкусных отрубов. Мясо на косточке с умеренным количеством жировых прослоек отличается невероятной нежностью и насыщенным, богатым ароматом. Это идеальный выбор для медленного запекания с пряными травами и чесноком, долгого томления, а также для приготовления наваристых супов, традиционного плова или сочного шашлыка.